پاسخ به شبهات در مورد رژیم گیاهخواری

[Reactor]

گیاهخواری مثل بقیه چیزها یک انتخابه که باید از روی آگاهی انجام بشه. بزور نمیشه کسی رو گیاهخوار کرد.
با تجربه ای که از آدم های گیاهخواری که دیدم نظرم اینه که این کار در ایران الان, بیشتر یک چیز لاکچری هست.
آدم باید از یک حدی از امنیت و فرهنگ و رفاه گذشته باشه تا به این چیزها فکر کنه و بهش نخنده.
قشر کوچکی از مردم ایران الان اینطورین.
الان در ایران حتی به حقوق بشر و آزادی بیان و حریم خصوصی هم میخندن.
امیدوارم در آینده شرایط در کشور بهتر بشه و این سه تا فاکتور در کشور رشد کنن و خودبخود لایف استایل پیشرفته جای خودش رو به زندگی بومی بده

[sonixax]

من نگفتم مصرف گوشت بده. گفتم مکمل های پروتئینی که امروزه به بازار آمده اند, برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن, جایگزین بسیار بهتری نسبت به انواع گوشت ها هستند.
یعنی شما میتونید هر وقت خواستید گوشت بخورید بجاش مثلا یک پیمانه whey بخورید. میزان پروتئینی که در این حالت جذب بدن میشه شاید با چند کیلو گوشت برابری کنه.

این پروتئین یا گیاهی هست! که در اون صورت کاملن به درد نمیخوره و نیاز به پروتئین حیوانی هم در کنارش هست یا حیوانیست!! که در اون صورت آرمانهای گیاهخواری رو نقض میکنه!!! در این مورد به خصوص این پروتئین از منابع حیوانی تولید میشه (لبنیات) و برای همین ناقض آرمانهای گیاهخواران هستش!!!
بعد پروتئین با پروتئین فرق میکنه! اینکه فقط پروتئین به بدن برسه مساله نیست اینکه چگونه، چه نوع و از هر نوع به چه میزان برسه مهمه.
همچنین یادتون باشه که فقط 70% پروتئین گیاهی جذب بدن میشه و 30% اش پرررررررررررررر.
متاسفانه همیشه گفته میشه پروتئین!! ولی گفته نمیشه این پروتئینها با هم فرق دارند!!! پروتئین حیوانی به خاطر اینکه ساختارش با ساختار پروتئین تولیدی توسط بدن شبیه تر هست استفاده ازش برای بدن در جهت ساخت پروتئین های مورد نیاز هم راحت تر و بهتره!!
برای همینه که به پروتئین های گیاهی پروتئین کامل نمیگند! ولی به پروتئین حیوانی پروتئین کامل میگند!

[sonixax]

من اینو نمیدونستم.
جالب بود

ما یک بار خر شدیم از اینها خریدیم! اگر میخواهید بدانید عَن چه مزه ایست از اینها بخرید بخورید!!!

[Crusader]

خدا پدر دفترچه را بیامرزد که حداقل با مباحث علمی و دانشیک فریبکاری‌ها و کُس‌گویی‌های جماعت علفخوار را آشکار می‌کند. من در شبکه‌های اجتماعی کمتر این را می‌بینم و یک علخوار پست می‌دهد مثلا «بیایید الاغ را نکشیم و الاغ بمانیم» دیگران هم با سوز و گوز و ژست روشعَنکری آه و ناله می‌کنند که آه وای... کاش روزی برسد که انسان عاقل خود را برتر از «الاغ» نداند و وی را نکشد. همان افراد الاغ‌دوست جنایات داعش را اصلا جدی نمی‌گیرند و یا خیلی بی‌تفاوت از آن رد می‌شوند و حتی فجایع انسانی را هم ریشخند می‌کنند و کولی‌بازی درمیاورند. اما وقتی پای الاغ نوعی وسط میاید با لایک و شیر و ندای گوزناک افسوس و حسرت از حقوق الاغ حمایت و پشتبانی می‌کنند.

[Reactor]

این پروتئین یا گیاهی هست! که در اون صورت کاملن به درد نمیخوره و نیاز به پروتئین حیوانی هم در کنارش هست یا حیوانیست!! که در اون صورت آرمانهای گیاهخواری رو نقض میکنه!!! در این مورد به خصوص این پروتئین از منابع حیوانی تولید میشه (لبنیات) و برای همین ناقض آرمانهای گیاهخواران هستش!!!
بعد پروتئین با پروتئین فرق میکنه! اینکه فقط پروتئین به بدن برسه مساله نیست اینکه چگونه، چه نوع و از هر نوع به چه میزان برسه مهمه.
همچنین یادتون باشه که فقط 70% پروتئین گیاهی جذب بدن میشه و 30% اش پرررررررررررررر.
متاسفانه همیشه گفته میشه پروتئین!! ولی گفته نمیشه این پروتئینها با هم فرق دارند!!! پروتئین حیوانی به خاطر اینکه ساختارش با ساختار پروتئین تولیدی توسط بدن شبیه تر هست استفاده ازش برای بدن در جهت ساخت پروتئین های مورد نیاز هم راحت تر و بهتره!!
برای همینه که به پروتئین های گیاهی پروتئین کامل نمیگند! ولی به پروتئین حیوانی پروتئین کامل میگند!

پروتئین های پودری مثل وی که با برندهای مختلفی تولید میشه از سویا گرفته میشه. اما آنزیم هایی داره که جذبش رو فوق العاده بالا میبره.
مثلا وی محصول اوپتیمم نوتریشن ادعا میکنه 100 % یک اسکوپ جذب بدن میشه.



من باهاش کارکردم و کارکردش عالیه اما جایی خوندم که در لابراتوار میگن 99.8% از یک اسکوپ جذب بدن میشه.
حتی در اینصورت هم جذب این پروتئین در طبیعت با فاصله ی خیلی زیادی بی رقیبه..

در مورد محصولات گوشتی مصنوعی منظور من ارضای حس خوردن گوشت بود نه دریافت پروتئین.

[Reactor]

ما یک بار خر شدیم از اینها خریدیم! اگر میخواهید بدانید عَن چه مزه ایست از اینها بخرید بخورید!!!

من قبلا خورده بودم. راستش مزه ی خاصی نمیداد و به من نگفته بودن و نفهمیدم. فقط نمیدونستم که ایران هم اومده

[undead_knight]

این اصرار بر روی ساخت غذاهای گیاهی شبیه غذاهای حیوانی هم ذاتا نقض کننده ادعاهای وگان هاست، اگر طبیعت انسان به این چیزهای حیوانی گرایش نداره چرا انجامش میدند:))

[Anarchy]

من نگفتم مصرف گوشت بده. گفتم مکمل های پروتئینی که امروزه به بازار آمده اند, برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن, جایگزین بسیار بهتری نسبت به انواع گوشت ها هستند.
یعنی شما میتونید هر وقت خواستید گوشت بخورید بجاش مثلا یک پیمانه whey بخورید. میزان پروتئینی که در این حالت جذب بدن میشه شاید با چند کیلو گوشت برابری کنه.

این حرفا دیگه چیه ؟! 100 گرم گوشت گاو ، 26 گرم پروتئین داره ... یک پیمانه پودر وی هم حدودا همین مقدار پروتئین رو داره !! حالا بر اساس شرکت سازنده یه مقدار بالاتر یا پایین تر هست .

پس از این نظر فرق آنچنانی ندارن ... تفاوت در سرعت جذب و نداشتن درد سر پخت و پز هست فقط !!

پروتئین های پودری مثل وی که با برندهای مختلفی تولید میشه از سویا گرفته میشه. اما آنزیم هایی داره که جذبش رو فوق العاده بالا میبره.
مثلا وی محصول اوپتیمم نوتریشن ادعا میکنه 100 % یک اسکوپ جذب بدن میشه.



من باهاش کارکردم و کارکردش عالیه اما جایی خوندم که در لابراتوار میگن 99.8% از یک اسکوپ جذب بدن میشه.
حتی در اینصورت هم جذب این پروتئین در طبیعت با فاصله ی خیلی زیادی بی رقیبه..

پروتئین وی رو از سویا میگیرن ؟! اصلا وی و سویا دو تا منبع کاملا متفاوت دارن ...

Whey protein is a mixture of globular proteins isolated from whey , the liquid material created as a by-product of cheese production.

Soy protein is a protein that is isolated from soybean. It is made from soybean meal that has been dehulled and defatted.

پروتئین وی منبع حیوانی داره ...

[Reactor]

این حرفا دیگه چیه ؟! 100 گرم گوشت گاو ، 26 گرم پروتئین داره ... یک پیمانه پودر وی هم حدودا همین مقدار پروتئین رو داره !! حالا بر اساس شرکت سازنده یه مقدار بالاتر یا پایین تر هست .

پس از این نظر فرق آنچنانی ندارن ... تفاوت در سرعت جذب و نداشتن درد سر پخت و پز هست فقط !!





پروتئین وی رو از سویا میگیرن ؟! اصلا وی و سویا دو تا منبع کاملا متفاوت دارن ...

Whey protein is a mixture of globular proteins isolated from whey , the liquid material created as a by-product of cheese production.

Soy protein is a protein that is isolated from soybean. It is made from soybean meal that has been dehulled and defatted.

پروتئین وی منبع حیوانی داره ...

اینام محصولات جدیدن:





پروتئین سویا و شیر و تخم مرغ و...



اینم ترکیب هموناست منتها گلوتامین و بی سی دبل ای و یک سری مخلفات اضافه هم داره.

اصلا پودر پروتئین حیوانی نداریم.

پودر وی بقیه شرکت ها مثل ماسل فارم و ماسل تک و سای تک و بقیه هم تقریبا همیناست

[Anarchy]

اینم ترکیب هموناست منتها گلوتامین و بی سی دبل ای و یک سری مخلفات اضافه هم داره.

پودر وی به شکلی در پروسه تولید پنیر از شیر ، به صورت محصول جانبی به دست میاد !! شیر هم از حیوانات به دست میاد دیگه ... یعنی یه گیاه خوار مطلق ، پودر وی رو هم نباید مصرف کنه .

میخواستم بگم پودر وی ربطی به سویا نداره ... اما محصولاتی هم داریم که ترکیب پروتئین وی و سویا باشه !!

اصلا پودر پروتئین حیوانی نداریم.

چرا اینم داریم اتفاقا !! اینها رو ببینید :

Carnivor l MuscleMeds Performace Technologies As Serious As It Gets! 100% Beef Protein Isolate

CarneBOLIC™ | Ultimate Nutrition